硅膠鍋鏟子在鍋里燒有很多油泡，不會有毒的。因為硅膠，是一種高活性吸附材料，屬非晶態(tài)物質，其化學分子式為mSiO2·nH2O。它不溶于水和任何溶劑，并且無毒無味，化學性質比較穩(wěn)定，除強堿、氫氟酸外，它是不與任何物質發(fā)生反應的。

硅膠廚具時需要注意：

1. 硅膠廚具用品需要有產品的食品級環(huán)保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告。

2. 挑選時要注意，挑選適合自己使用的廚具，要正確區(qū)分單個廚具的用途。

3. 購買前要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的硅膠廚具產品，在遇熱遇冷都不會有任何的氣味，并且在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。

硅膠（silica gel; silica）別名：硅橡膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態(tài)物質，其化學分子式為msio2·nh2o。不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩(wěn)定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發(fā)生反應。

一、硅膠廚具不僅耐高溫易清洗，而且環(huán)保無毒，是一種安全性極強的廚具。硅膠是無毒無味的，如果有異味產生，不排除質量不合格，建議不要使用。

二、硅膠是一種高活性吸附材料，硅橡膠顏色是呈白色不透明狀，屬非晶態(tài)物質，不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩(wěn)定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發(fā)生反應。吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學性質穩(wěn)定。因其穩(wěn)定性好又特別耐高溫和低溫,所以可以用微波爐高溫加熱而不變形或釋放有毒物質,也可以放在冷藏室冷藏。

三、硅膠因其質感比較接近人體肌膚,而且無毒無氣味,所以小孩子使用硅膠做的奶嘴也是很健康的，而且好的硅膠具有自動消毒功能,不沾污漬,容易清洗,現在好多時尚家庭都是用著硅膠廚具,因為它完全用微波爐就可以做飯,比較省心省時間,更重要是的是不會產生油煙。

四、選購硅膠廚具時要注意：

1、需要有產品的食品級環(huán)保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告。

2、還應該注意挑選適合自己使用的廚具，要正確區(qū)分單個廚具的用途。

3、購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的硅膠廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。還是不要用了，油溫太高硅膠也會變質！